Faraona alla birra con patate

Quella della faraona al forno è la ricetta perfetta per le grandi occasioni, e con l’aggiunta della salsa alla birra e le patate come contorno. Se vi siete sempre chiesti come cucinare la faraona, ma non vi siete mai cimentati in prima persona, siete nel posto giusto. Oggi vi proponiamo un piatto semplice e di grande effetto, molto gettonato durante il periodo delle Feste perché grazie alla sua carne soffice e saporita è una delle ricette natalizie più apprezzate. Provateci anche voi: la faraona alla birra vi lascerà senza parole!

Ingredienti 

• 1 faraona
• 1 bottiglia di birra
• 1 scalogno
• 1 carota
• 20 patate novelle
• Rosmarino q.b.

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Tonno in crosta di semi di sesamo

Tonno al sesamo: la ricetta perfetta per chi vuole preparare secondi di pesce veloci. 

Il tonno al sesamo è la ricetta di oggi, perfetta per chi ama le cotture rapide e veloci. Il piatto preparato seguendo questa ricetta è molto semplice da preparare e la cottura veloce rende la carne rosata e morbida, ideale per chi ama il pesce poco cotto. Vi consiglio di consumare il tonno preparato seguendo questa ricetta subito dopo la preparazione senza conservarlo dopo la preparazione.

Ingredienti 

• 4 filetti di tonno da 150 gr
• 10 gr di sesamo nero
• 20 gr di sesamo bianco
• succo di un limone

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