Il Salmone alla griglia permette di mantenere intatti i sapori del pesce, esaltandoli con pochi e semplici ingredienti.
Il Salmone alla griglia si avvale di un’importante ma semplice marinatura che dona al pesce sapori e profumi. Potete anche sostituire al timo altre erbe aromatiche, e variare gli ingredienti della marinata secondo il vostro gusto. Se volete, potete accompagnare i filetti di salmone con uno spicchio di limone, ma garantiamo che sono già buoni e saporiti anche senza usarlo.
Ingredienti per il Salmone alla griglia (4 persone)
- 600 g di salmone in 4 tranci
- 1 cipollotto
- 2 rametti di timo
- 4 cucchiai di olio EVO
- 1 foglia di alloro