Crepes pere e gorgonzola

Variante salata delle classiche crepes dolci: le crepes pere e gorgonzola, una ricetta facile per un antipasto sfizioso o come secondo piatto.

Lo pesavate veramente che le crepes si preparano solo dolci? Le crepes pere e gorgonzola sono una variante salata perfetta da servire come antipasto o come secondo piatto. Vediamo la ricetta.

Ingredienti

• 100 gr di farina 00
• 2 uova
• 200 ml di latte

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Flan al frutto della passione

Dolce al cucchiaio semplice da preparare e perfetto da servire come fine pasto: flan al frutto della passione, delicato ma golosissimo!

Il flan al frutto della passione è un dolce al cucchiaio molto semplice da preparare e perfetto da servire dopo un pranzo in famiglia o con gli amici. Nella preparazione di  questo dolce non viene utilizzata la farina, ma solamente la fecola di patate, rendendo il dolce molto simile al ben più noto budino grazie anche alla cottura a bagnomaria. Il dolce è molto delicato e aromatico, grazie alla salsa di accompagnamento a base di frutto della passione, ecco la preparazione passo per passo.

Ingredienti

• 200 ml di latte intero
• 400 ml di latte di cocco

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